2024沙县小吃节专题①丨2024年福建文旅美食推广季暨“食尚两岸·香聚沙县”海峡两岸美食展在三明沙县启动-凯发娱发k8官网

央视网消息（记者 陈丽霞 高肖幸子 陈玮炜）12月6日晚，“‘一碗福建’福味来”2024年福建文旅美食推广季暨“食尚两岸·香聚沙县”海峡两岸美食展在三明沙县启动。福建省文化和旅游厅党组副书记、副厅长、一级巡视员林守钦，三明市人大常委会党组成员、副主任廖丽青出席活动并致辞。

12月6日晚，“‘一碗福建’福味来”2024年福建文旅美食推广季暨“食尚两岸·香聚沙县”海峡两岸美食展在三明沙县启动。 主办方供图

林守钦表示，福建省文化和旅游厅聚焦“闽山闽水物华新 来福地品福茶福味”主题，深入挖掘、整合全省美食资源，先后将一大批美食制作技艺推荐认定为国家级、省级非遗代表性项目，推出“一碗福建”福味来系列美食产品和线路，为广大游客出行提供多版本“边玩边吃”参考，美食“流量”正加快转化为文旅“留量”，为文旅经济增添发展活力。此次美食系列活动，不仅是一场味蕾的盛宴，更是文化与旅游深度融合的一次璀璨绽放。期待以美食为媒介，共同致力中华传统美食文化的传承、创新和发展，推动持续做热文旅市场、带动文旅消费、激发文旅活力。

福建省文化和旅游厅党组副书记、副厅长、一级巡视员林守钦现场致辞 主办方供图

廖丽青介绍，三明作为闽中腹地，自古以来就是美食的沃土，孕育了无数令人垂涎欲滴的美味佳肴，有沙县小吃、永安小吃和宁化客家小吃三大小吃，还有沙县全牛宴等“11桌全宴”。她表示，希望通过美食这一无国界的语言，深入挖掘并传承中华饮食文化精髓，推动文化与旅游的深度融合，加深海峡两岸同胞的心灵契合与情感共鸣。

三明市人大常委会党组成员、副主任廖丽青现场致辞 主办方供图

今年以来，福建省文旅厅策划推出了“一碗福建”福味来系列宣传，全网传播覆盖超过3.11亿人次。此次活动聚焦“‘一碗福建’福味来”主题，策划推出《“一碗福建”福味来》主题宣传片、福建美食rap《舌尖上的节奏》、福建美食主题线路发布、福建文旅创意推介秀、《福味共享·欢聚沙县》无人机表演秀等，充分展示福建美食文化的独特风味，热情邀请全国各地朋友“来福建，享福味”，体验别样风情。

活动现场福建美食主题线路发布 主办方供图

美食荟萃聚人气，两岸小吃心连心。据悉，本次海峡两岸美食展将持续至12月16日，沙县小吃文化城主会场设置展位270个，包括三明本地小吃展位30个，台湾小吃展位30个，省外特色小吃展位20个，以及东南亚特色美食展位20个。金沙园音乐广场分会场设置以旧换新展位18个，美食商品展位60个等。

此次活动由福建省文化和旅游厅、三明市人民政府、中国烹饪协会、中华美食交流协会主办。